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Oliva
19-21 Novembre 2021
26-28 Novembre 2021
ALLA SCOPERTA DEGLI OLI D’OLIVA
L’esperienza proposta vi porterà a conoscere e degustare le varietá di olive ed olio del nostro territorio.
L’esperto Roberto Catorci illustrerá le caratteristiche e qualitá degli oli d’oliva della regione.
Visiterete un frantoio , rivivendo una tradizione locale invariata nel tempo.
Giorno di Arrivo
Dopo il check-in al country house,
seguirà una degustazione di benvenuto a base di pietanze tipiche dei Sibillini.
Secondo Giorno
Dopo la colazione al country house, incontrete l’ esperto conoscitore di oli d’oliva e visiterete un frantoio.
Il pranzo e cena saranno preparati e conditi con oli d’oliva del territorio.
Coppie, turisti attivi/sportivi, chi è attento alla qualità dei frutti della terra.
Visita guidata al frantoio, spiegazione ed incontro con l’
esperto; degustazione di prodotti locali conditi con oli del territorio.
Tutto quanto non espressamente indicato.
Si consigliano scarpe da ginnastica e abbigliamento comodo.
Benvenuto
Ore 20:30
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Zuppa di Verdure condite con olio a crudo
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Coniglio alla cacciatora e Verdure di stagione
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Vini del Territorio
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Antipasto e Dolce Incluso
Pranzo
Ore 13:00
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Ravioli conditi all'ascolana tenera
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Lesso e Verdure cotte
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Vini del Territorio
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Antipasto e Dolce Incluso
Cena
Ore 20:00
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Crostini
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Fritto di olive ascolane e cremini
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Petto di pollo ed insalata
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Fave dei morti
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Vini del Territorio
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Antipasto e Dolce Incluso