Funghi Cardoncelli

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Il fungo cardoncello è un fungo coltivato a Cessapalombo, dal sapore delicato e dolce, con un alto contenuto di proteine e basso contenuto di grassi e calorie. È molto versatile in cucina e può essere utilizzato in una grande varietà di piatti.

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Descrizione

Il fungo cardoncello (Pleurotus Eryngii) ha una forma allungata simile a un gambo, con un cappello più piccolo sulla cima. Il suo sapore è delicato e leggermente dolce, e la sua consistenza è croccante e soda.

Il cardoncello è una fonte eccellente di proteine, fibre, vitamine B e minerali come il potassio e il selenio. È anche a basso contenuto di grassi e calorie, il che lo rende un’ottima scelta per coloro che cercano di mantenere una dieta equilibrata.

Inoltre, il cardoncello è molto versatile in cucina e può essere utilizzato in una varietà di piatti, tra cui zuppe, stufati, insalate e piatti a base di pasta. Può anche essere grigliato o saltato in padella per un’aggiunta gustosa a qualsiasi pasto.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Grammi

250GR, 500GR, 1000GR, 2000Gr