Zafferano
Weekend allo Zafferano
22 - 24 Ottobre 2021
29 - 31 Ottobre 2021
Weekend dello Zafferano
Vi porteremo a conoscere l’affascinante arte della coltivazione del prezioso elemento, dalla posa dei cormi alla raccolta ed essiccatura dei pistilli.
Giorno di Arrivo
Check-in al Country house e degustazione di benvenuto
Secondo Giorno
Colazione e visita ai produttori di zafferano, attività a tema
Pranzo e Cena al Country House.
Terzo Giorno
Colazione e Check-out.
Coppie, famiglie con bambini, turisti attivi/sportivi, chi è attento alla qualità dei frutti della terra.
Visita guidata allo zafferaneto con degustazione di prodotti dolci e salati a base di zafferano.
Tutto quanto non espressamente indicato.
Si consigliano scarpe da ginnastica e abbigliamento comodo.
Benvenuto
Ore 20:30
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Zuppa di Farro e Funghi
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Tagliere di Salumi con Crescia
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Verdure di Stagione
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Vini del Territorio
Pranzo
Ore 13:00
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Ravioli con ripieno di ricotta e zafferano all'olio di Ascolana Tenera
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Arista in salsa di topinambur e zafferano
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Verdure di Stagione
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Crostata allo zafferano
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Vini del Territorio
Cena
Ore 20:00
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Maltagliati in crema di ceci e zafferano
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Petto di pollo in salsa di zafferano
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Verdure di Stagione
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Biscotti allo zafferano e vino cotto
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Vini del Territorio
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